photo Dîner au Fil de la Montée

Dîner au Fil de la Montée

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Laruns 64440

Le 21/07/2025

Par el chef Julien Camdeborde. Apéritif : Cap de Bulles du Domaine Capdevielle - Charcuterie de la Vallée d'Ossau. Entrée : Escabèche de chipirons aux piquillos et chorizo, riz noir aux herbes maraîchères. Plat : Magret de canard sur l'os fumé, brocolinis et polenta au maïs grand roux. Dessert : Fromages "La trinité des bergers d'Ossau" - Dessert "La caresse du zeste" - Café

photo Marché de producteurs de pays

Marché de producteurs de pays

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Monein 64360

Le 23/07/2025

Organisé par la CCLO. Découvrez les producteurs, composez votre assiette, et installez-vous pour déguster leurs produits en musique. Entrées : Ferme Jeanneau (carnard), Ferma Ansola (porc), les biquettes de Bellevue (chèvre). Plats : Domaine Ekoto (porc), Ferme Cameli (canard), Ferme Capdevielle (veau), Ferme Casaubon (frites). Fromage de brebis par la ferme Coussirat. Desserts : Bitaillou Gilles (miel), Givrés des Prés (glaces), Les vergers du Pays de Monein (fruits). Boissons : l'Esbariade (bière), l'Escudé (vin rouge et rosé), Domaine du Bourrassot et Clos Lacade (jurançon). Pain de la Bio'langerie des Moulins.

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